Concept

「ラール」は英語で“アート”、「マニエール」は“マニュアル”。
「ラール・エ・ラ・マニエール」は“正しい導き方”という意味を持っています。
大切な方と大切な時間に、至福のひとときをお過ごしいただけるよう努力を惜しまず、新鮮な食材のありのままを最大限に引き出すように導く。
お選びいただいたワインのポテンシャルを最大限に引き出せるように導く。
それが、「ラール・エ・ラ・マニエール」の考えるおもてなしです。

ワインは、200種類以上を常備。
注目を集めるワインはもちろん、ソムリエ吉岡が自ら生産者を訪ね歩いたワインの味わいと、作り手の心をお届けいたします。 柔らかな光がテーブルを包むモダンな空間で 心豊かなひとときをお楽しみください。